تسمين الخرافتسمين العجولقسم الخرافمشاريع الأبقار
تسمين الخراف
متطلبات الماء لخراف التسمين
توفر ماء نظيف بارد
ذو نوعية جيدة يعتبر أساسياً في
التسمين،
ويجب أن يكون الماء في مشارب غير قابلة للتلوث من قبل العلف أو الغبار أو
الروث.
إن أي نوع من العوامل المسببة لتلوث الماء يؤدي إلى الحد من العلف المستهلك
مما يؤدي إلى نمو منخفض وإلى كفاءة علفية قد تكون غير كفؤة.
إن من الضروري وضع الماء في الجهة المقابلة للمعالف
سواءً معالف المركزات أو معالف دريس الفصة، كما أن المشارب يجب أن تكون مرتفعة عن
الأرض بمقدار 40 سم وأن يكون حولها شريط إسمنتي لمنع الانزلاقات حول المشرب كما أن
هذا الشريط يؤدي إلى تصريف جيد للمياه المتسربة.
كما أن من الضروري أيضاً تنظيف
المشارب بشكل دوري ويفضل تنظيفها مرة واحدة في اليوم.
في المناطق التي تتواجد بها برك أو مستنقعات فيجب تجنب
إستخدام هذه المصادر لسقي الخراف لأنها تكون مصدراً لبيوض وديدان الطفيليات
الداخلية.
في العادة تكون متطلبات المياه ضعفين ونصف (2.5 مرة) من
الكمية المتناولة من العلف،
أي أن الماء المطلوب يكون عادة 3-4 لتر يومياً.
إن
وحدة تسمين بحوالي 250 خروف تحتاج يومياً إلى 1000 لتر أي ما مقداره 0.75 إلى 1
متراً مكعباً يومياً.
إن كمية الماء تعتمد على حرارة الجو ووزن الخراف المسمنة
وعلى نسبة الرطوبة في العلف المقدم وعلى نسبة الأملاح في الخلطة العلفية وكذلك
نسبة هذه الأملاح في الماء المقدم.
تعتبر الكميات المتناولة من الماء من قبل خراف التسمين
مرتبطة بعلاقة طردية بالكمية المتناولة من العلف الجاف أي أنها مرتبطة بالإنتاجية،
ويعتبر الماء حرجاً لمعيشة الخراف حيث أنه يشكل 50-80% من وزن الجسم الحي وفقد 10%
من الماء من الجسم قد يؤدي إلى نفوق الحيوان.
تتأثر الكمية المتناولة من الماء بعوامل أخرى هي:
-
حرارة الجو
-
درجة حرارة
الماء المتناول
-
جز الصوف
للخراف
-
نوعية الماء
-
درجة ملوحة
الماء
-
نوعية
المشارب وحجمها ودرجة اندفاع الماء
-
سلالة
الحيوان
لقد وجد أن استهلاك الخراف من الماء يومياً يتراوح ما
بين 2-7 لترات ويمثل الجدول أدناه (5) معدل الاستهلاك لكل 1 كغم مادة جافة مأكولة
وفقاً لدرجات الحرارة في الجو.
جدول رقم (5): معدل استهلاك الماء تحت درجات الحرارة المختلفة
|
درجة حرارة الجو اليومية
|
معدل الاستهلاك من الماء
لتر/كغم مادة جافة مأكولة
|
|
< 15°م
20°م
25°م
30°م
35°م
|
2
2.5
3.5
5
7
|
إن الأملاح الذائبة في الماء المقدم يجب أن لا تزيد عن
3500 جزء بالمليون وكذلك فإن الماغنيسيوم يجب أن لا يزيد عن 250 جزء بالمليون، ولزيادة
الكمية المأكولة يفضل أن تكون درجة حرارة الماء المقدم أقل من 15°م،
كذلك ويجب
ضخ الماء بحيث تبقى المشارب مملوءة،
كما ويجب أن تكون الخزانات كافية لخزن وتزويد
الحظيرة بالماء المطلوب لثلاثة أيام.
وخلاصة القول يعتبر الماء أهم عنصر غذائي ويجب أن تزود
وحدات التسمين بماء نظيف طوال الوقت بحيث تكون خزانات المياه أيضاً نظيفة.
ويتأثر
استهلاك الماء من قبل الخراف بالطقس وطول الصوف وبالعلف والبروتين المستهلك،
وبنسبة
الملح الموجودة في الخلطة.
ولكن بشكل عام يمكن أن تحسب الكمية بمعدل 2-3 لتر لكل 1
كغم علف مستهلك أي أن الخروف يحتاج ما بين 2-6 لتر يومياً حسب وزن جسمه ومعدل
استهلاكه للعلف.
-
الكمية
المأكولة لخراف التسمين:
يتم وضع البرنامج بحيث تتناول الخراف ما بين 3.8 إلى
4.2% من وزن جسمها (NRC, 1985) من الخلطة
المقدمة لها وذلك للحصول على نمو عالي من الخراف بحيث يكون فوق الـ 300 غرام
يومياً ويمكن أن تكون التغذية حرة طوال الوقت أو في أوقات معينة فقط، ويجب إزالة
الأعلاف الفاسدة والمتبقية من المعالف يومياً ويفضل أن تكون الخلطات ذات محتوى من
الرطوبة تقارب 10%. كذلك يجب إعطاء كل خروف المسافة الطولية المقررة من المعالف،
كما ويجب تعويد الخراف على المعالف التي يقدم بها العلف مع مراعاة المسافة
المطلوبة لكل حيوان لكي لا يحدث تزاحم على المعالف.
-
إحتياجات
الخراف من البروتين والطاقة
إن الهدف الرئيسي للخراف المراد تسريع نموها هو تقديم
الاحتياجات من أجل تحضير بيئة ممتازة للكائنات الدقيقة في الكرش من أجل تحضير
البروتين الميكروبي ومرور بقية العناصر الغذائية لامتصاصها في الأمعاء الدقيقة.
إن معظم مصانع الأعلاف التي تهتم بالتسمين تقوم بعمل
خلطات تركيز الطاقة التمثيلية فيها ما بين 10.5 إلى 11 ميجاجول / كغم ويكون تركيز
البروتين فيها يتراوح ما بين 14 إلى 16% بروتين خام وعادة تكون هذه الخلطات محببة،
وقد تم تبيان أن تركيز الطاقة المفضلة للنمو هي 12 ميجاجول / كغم وتركيز البروتين
من 15 إلى 16%،
وفيما إذا تم مقارنة البروتين بالطاقة التمثيلية في الخلطة فإنه
يجب أن يلحق كل 1 ميجاجول طاقة تمثيلية 12 غم بروتين.
إن النمو المرغوب به في
خلطات التسمين المخصصة للنمو السريع يجب أن يتراوح ما بين 300 إلى 350 غم يومياً.
اللهم ارزقنا الثبات على الحق
ردحذف